「 月別アーカイブ:2019年03月 」 一覧
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2019/03/08 -ブログ
独立して丸三年が経ちました。 この一年はある人の言葉がずっと頭の片隅にありました。 知り合いのレストランのオーナーシェフが言っていた「三年目が一番キツイ」という言葉。 いわく、「一年目と二年目はなんと …
「後で」に保証無し。やりたいことは今やろう。
2019/03/08
-ブログ
独立して丸三年が経ちました。 この一年はある人の言葉がずっと頭の片隅にありました。 知り合いのレストランのオーナーシェフが言っていた「三年目が一番キツイ」という言葉。 いわく、「一年目と二年目はなんと …